Brownies per tutti i gusti

Una ricetta semplice e imperdibile, che i miei bambini adorano !!! Con questa ricetta voi potete giocare con diverse combinazioni, con nuovi gusti ogni volta. Vi condivido la mia ricetta di base dei Brownies per tutti i gusti, lascio a voi di declinarla secondo i vostri desideri.

5 sapori differenti con una sola preparazione e una sola cottura: non è fantastico?

TEMPI DI PREPARAZIONE :
Preparazione : 15 minuti. Cottura : 30 minuti

Totale : 45 minuti

Ricetta (per 5 brownies lunghi )

Ingredienti 🥄

  • 225 g di cioccolato fondente di buona qualità
  • 225 g di burro a pezzetti
  • 100 g di farina
  • 35 g di maizena
  • 15 g di cacao amaro
  • 220 g di zucchero
  • 4 uova
  • 1/2 c.a.c lievito
  • 1 pizzico di sale

Guarniture a vostra scelta, per le nostre e in ordine di presentazione fotografica :

  • Lamponi
  • Scaglie di mandorle
  • Praline di nocciole
  • Noci e nocciole
  • Pepite di cioccolato

Preparazione

  1. Preriscaldate il forno a 180°C.
  2. Fate fondere il cioccolato e il burro nel micro-onde o a bagno maria
  3. Setacciate tutte le vostre polveri.
  4. Nel robot elettricomescolate le uova con lo zucchero e il sale
  5. Quando il composto è ben amalgamato, aggiungete mescolando con la spatola il cioccolato e il burro fuso e infine tutte le polveri mescolando dal basso verso l’alto.
  6. Pigiate l’impasto con le mani senza burro nè farina. Che bontà !
  7. Guarnite secondo il vostro gusto con frutta secca, lamponi, caramelle o altro.
  8. Lasciate cuocere circa 25/30 minuti.
  9. Lasciate intiepidire prima di sfornare.

I consigli di Maria Grazia

Se desiderate che la guarnitura in superficie sia ben distribuita utilizzate uno stecchino per sistemarla alla perfezione

Buon Appetito!

Materiale Utilizzato

Moule 5 Cakes longs FLEXIPAN® ORIGINE Ref : FP-2249
Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm Ref : MA 400300
Spatule double embout – Bleu Ref : MA-86
Bol micro-ondes 1L Ref : MA-116451
Pistoles de chocolat noir 54,5% 1 kg Ref : MC-0070

* { Mon code conseillère Guy Demarle : Maria Grazia RO