Gateau Jardiniere

Et si vous transformiez votre gâteau d’anniversaire en jardinière ? Voilà une recette qui plaira à coup sûr aux enfants. Ce gâteau jardinière d’anniversaire est extrêmement facile à réaliser, original et gourmand. Composé d’un plumcake au chocolat, entouré de biscuits Fingers® et rempli de bonbons, c’est un dessert à la fois esthétique et gourmand.

TEMPS DE PREPARATIONS :
Préparation : 15 minutes

Cuisson : 45 minutes

Total : 60 minutes

Recette (pour un plumcake longeur 24 cm – largeur : 8,5 cm)

Ingrédients 🥄

  • 200 g farine tamisée
  • 60 g cacao amer tamisé
  • 1 sachet de levure tamisée
  • 180 g sucre
  • 400 g lait tiède
  • 40 g huile de tournesol
  • 1 pincée de sel
  • 100 g pépites de chocolat

Pour la décoration :

  • 2 c.a.s pâte à tartiner
  • 1 boite de bonbons haribo World Mix
  • 1 boite de Mikado
  • 1 boite Fingers chocolat au lait
  • 1 ruban
  • quelques bâtons sucettes
  • colorant alimentaire en poudre vert
  • 1 pinceau

Préparation 

  1. Préchauffez votre four à 170°C et positionnez le moule complet de support sur
    la plaque aluminium.
  2. Tamisez toutes les poudres.
  3. Faites chauffer le lait sans le faire bouillir.
  4. Dans un bol, mélangez la farine, le sel, le cacao, la levure et le sucre, mélangez avec un fouet à main ou dans un robot à vitesse lente.
  5. Ajoutez le lait tiède, l’huile et bien mélangez pendant 1 minute.
  6. La pâte sera assez liquide, c’est normal.
  7. Ajoutez à la fin les pépites de chocolat farinées.
  8. Versez dans votre moule et laissez cuire pendant environ 40/45 minutes.
  9. Laissez refroidir avant de démouler.
  10. Montage : coupez à l’aide de la spatule à génoise la bosse du plumcake, laissez
    fondre au micro-ondes 2 c.a.s de pâte à tartiner et étalez-la, émiettez la coupole sur le
    gâteau, disposez les biscuits Fingers® autour du gâteau. Enroulez le gâteau avec un
    ruban afin de bien maintenir les biscuits et puis amusez-vous bien à décorer.

I consigli di Maria Grazia

Vous pouvez colorer avec colorant alimentaire vert les bâtons blanc à sucette et alterné avec les Mikado pour créer les tiges des fleurs.

Buon Appetito!

Matériel utilisé 

Moule à Cake FLEXIPAN® ORIGINE et son support Ref : FM-349-S
Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm Ref : MA 400300
Fouet 13 cm Ref : MA-93
Spatule double embout – Bleu Ref : MA-86
Bol micro-ondes 1L Ref : MA-116451
Spatule à Génoise Ref : MA-97
Drops (pépites) chocolat noir 50 % Ref : MC-0078

* { Mon code conseillère Guy Demarle : Maria Grazia ROSSI – GP00029016 }