Brownies pour tous les goûts!

Une recette simple et inratable, que mes enfants adorent !!! Avec cette recette vous pouvez jouer avec de nouvelles combinaison, de nouveaux goûts. Je vous partage donc ma recette base de Brownies pour tous les goûts et libre à vous de la décliner selon vos envies.

5 saveurs différents avec une seule préparation et une seule cuisson c’est pas top ?

TEMPS DE PREPARATIONS :
Préparation : 15 minutes

Cuisson : 30 minutes

Total : 45 minutes

Recette (pour 5 longs brownies )

Ingrédients 🥄

  • 225 g chocolat noir bonne qualité
  • 225 g beurre en morceaux
  • 100 g farine
  • 35 g maïzena
  • 15 g cacao amer
  • 220 g sucre
  • 4 œufs
  • 1/2 c.a.c levure chimique
  • 1 pincée de sel

Garniture de votre choix, pour nous en ordre dans la photo :

  • Framboises
  • Lamelles d’amandes
  • Noisettes pralinés
  • Noix & noisettes
  • Pépites de chocolat

Préparation 

  1. Préchauffez votre four à 180°C.
  2. Laissez fondre chocolat + beurre au micro-ondes ou bain-marie.
  3. Tamisez toutes vos poudres.
  4. Au robot électrique fouettez les œufs avec le sucre et le sel.
  5. Quand le mélange est bien triplé et mousseux, rajoutez à la spatule le chocolat et le beurre fondu
    et enfin les poudres avec des mouvements du bas vers le haut.
  6. Remplissez vos empreintes sans beurré ni fariné. QUEL BONHEUR !
  7. Garnissez selon vos goûts et envies, fruits secs, framboises, friandises etc….
  8. Laissez cuire environ 25/30 minutes.
  9. Laissez refroidir avant de démouler.

I consigli di Maria Grazia

Si vous souhaitez que la garniture ne soit pas uniquement en superficie, mélangez avec un long cure-dent a fin de bien la répartir.

Buon Appetito!

Matériel utilisé 

Moule 5 Cakes longs FLEXIPAN® ORIGINE Ref : FP-2249
Plaque Aluminium perforée 40 x 30 cm Ref : MA 400300
Spatule double embout – Bleu Ref : MA-86
Bol micro-ondes 1L Ref : MA-116451
Pistoles de chocolat noir 54,5% 1 kg Ref : MC-0070

* { Mon code conseillère Guy De Marle Maria Grazia ROSSI – GP00029016 }